אם אתם מעוניינים לפנק את עצמכם והאורחים שלכם בערב בלתי נשכח – יש לנו הצעה מצויינת עבורכם – ערב ברביקיו אמיתי!
ערבי ברביקיו הם חוויה של ממש ומשלבים לא רק את טעם האוכל והמוצר הסופי, אלא גם את אופן ההכנה.
קייטרינג עלה של זית יבקר במקום האירוע (בית, חצר פרטית, גן אירועים וכד’) עם צוות מתוגבר הכולל גריל-מן מקצועי, מלצרים, צוות נקיון ומעצבת שולחנות.

עמדת הגריל מרשימה והופכת למוקד האירוע, כאשר הגריל מן בנוכחות האורחים עושה על האש ומתאים להם את המנות באופן אישי, תוך הגשה ישירות לצלחות האורחים.
החוויה האישית, ההשתתפות בהפקת המעדנים וצריכת האוכל כשהוא חם, טרי ועסיסי – הופכים את האירוע לחוויה של ממש.
מחירו של התפריט הבסיסי ביותר לערב ברביקיו הינו 150 ש”ח למנה – מינימום 40 איש מנות
מרבית האירועים כיום בוחרים בתפריט בשרי שכולל ברביקיו מובחר, כי כולם כידוע אוהבים לאכול בשר על האש שנצלה בצורה המקצועית ביותר. היכולת לדעת כיצד לטפל בבשר בטעם מושלם, לצלות נתח בתיבול וברמה שיקלעו לטעם האורח בדיוק רב, זו אמנות של ממש ובייחוד כשזה קורה מול עיני האורחים, הבשר נצלה ומוכן ברגע האמת, וזהו תפריט מנות שצריך להיות תמיד מעולה, בטעם נהדר ובאיכות גבוהה.
מדריך ברביקיו
"גם טעים וגם מוצלח"
לכן חשוב לבחור בקייטרינג מנוסה שכבר קוצר הצלחות באירועים עם המלצות מרובות של לקוחות חוזרים, וזאת עקב הדגש לכל פרט בתפריט ברביקיו מושלם שיהיה כאמור עשיר, נימוח בפה ויוצר חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
להקפיד על האיכות
החל מהקפדה על בחירה בבשר האיכותי והטרי ביותר בלבד, ועד לבישול באיכות שף בתיבול ייחודי ובמקצועיות יוצאת דופן, הטיפול באירוח עם ברביקיו צריך לכלול תפריט בשרים משובח שמשאיר טעם של עוד.
ברביקיו של מקצוענים בלבד
אם אתם רוצים שהאורחים שלכם ייהנו מכל רגע, יחמיאו לכם על ההנאה שלהם באירוע וילקקו את האצבעות, כי כידוע לקבל בשר יבש או שאינו צלוי מספיק, יכול להרוס את כל חווית האירוע, אין להשאיר זאת לחובבנים.
ברביקיו הוא תפריט שמפנק גם את עצמכם ואת האורחים שלכם בערב בלתי נשכח עם חוויה קולינרית מצוינת ואירוח של ברביקיו אמיתי!
קצב הוצאות מנות בשר
זה ידוע שכדי ליצור ברביקיו מצוין צריך להיות מומחים בזה, וודאו שהגעתם לקייטרינג הנכון בכל הקשור לטיפול בבשר מעולה שנצלה על האש בחוויה שמגרה את כל החושים.
ערבי ברביקיו מוכרים לכולם כחוויה של ממש, לכן חשוב לשלב לא רק את טעם האוכל עם תפריט בשרים עשיר, אלא גם להקפיד על כל פרט- על אופן ההכנה ועד לשלמות בהגשה באירוע עצמו.
ברביקיו אמיתי הוא אירוע בו לא ניתן יהיה להתעלם מעמדת הגריל המרשימה והפעילה שהופכת למוקד האירוע, כאשר הניחוחות והטעמים מגרים במיוחד, הגריל מן בנוכחות האורחים מכין ברביקיו מושלם על האש ומתאים לכל אורח את המנות באופן אישי, תוך הגשה ישירה לצלחות האורחים.
ברביקיו מושלם עם עלה של זית
החוויה האישית מרשימה ומהנה. עצם ההשתתפות של האורחים בתהליך כל הכנת הברביקיו עד להגשת המנות, כשכל הבשר מוגש חם, טרי ועסיסי – כל אלו יהפכו את האירוע שלכם לחוויה מוצלחת של ממש.
מחירון
מחירו של התפריט הבסיסי לערב ברביקיו הינו החל מ150 ש”ח למנה – בהזמנת מינימום 40 איש.
יצירת קשר
אז אתם מוזמנים ליצור קשר עם צוות קייטרינג עלה של זית לפרטים נוספים, וכדי לתכנון האירוע המוצלח הבא שלכם עם קייטרינג ברביקיו שהוא חוויה מדהימה לכל אירוע.
עובדות שכדאי לדעת מראש
- סוג הגריל: גריל פחמים בלבד. אנחנו לא מציעים בישול במעשנה.
- מינימום הזמנה: 40 איש ומעלה.
- מחיר: החל מ-150 ₪ למנה, בהתאם למבחר שנבחר.
התפריט
אפשר לבחור את הכשרות
כל התפריט הזה זמין בשלוש השגחות גלאט למהדרין — בד"ץ בית יוסף, בד"ץ לנדא ובד"ץ יורה דעה (הרב מחפוד). בחרו את ההשגחה שמתאימה לכם כבר בהזמנה, וכל האירוע יוכן תחתיה.



סלטים (לבחירה)
- סלט אנטי פסטי
- סלט אבוקדו
- סלט ירקות
- פלטת ירקות
- סלט עגבניות שרי צבעוניות
- סלט חמוצים מובחרים
- גזר חי בלימון
- סלט תירס
- סלט טונה
- חצילים מטוגנים
- סלט כרוב לבן
- סלט כרוב אדום במיונז
- סלט ביצים
- חומוס
- טחינה
- סלט פטריות
- סלט בורגול
- סלט וולדורף
- סלט בטטה, נענע ובוטנים
- תפוח אדמה במיונז
- סלט קינואה ועדשים
- סלט שורשים
בשר על גחלים
- צלעות כבש
- נקניקיות צ'וריסוס
- סטייק פרגית
- חזה עוף
- מרגז
- שיפודי קבב
- המבורגר
- אסאדו
- סטייק מעושן
- סטייק אנטריקוט
- פילה בקר
- שיפודי פרגית
תוספות
- פרחי ברוקולי וכרובית בתנור
- שיפודי תפוח אדמה
- אורז עם אטריות
- תפו"א בנייר כסף על גחלים
- קלחי תירס על גחלים
- שעועית עדינה מוקפצת
- תפוח אדמה מגדרה
- ציפס במקום
- אורז לבן עם שקדים וצימוקים
מנות אחרונות
פירות, עוגיות ושתייה.
כשרות: כל המנות בכשרות גלאט למהדרין. ניתן לבחור בין בד"ץ בית יוסף, בד"ץ לנדא ובד"ץ יורה דעה (הרב מחפוד) — ההשגחה נקבעת מראש בהזמנה.
מהגריל שלנו



מדריכים ומידע נוסף
מתכננים ערב ברביקיו?
מוזמנים להתרשם מהתפריטים שלנו ומגלריית האירועים, או להתקשר ישירות.